CHAMPAGNE PHILIPPE GILBERT GRAN CRU – LA JOLIE FILETTE

Descrizione

Lo Champagne Philippe Gilbert proviene dai vigneti della zona meridionale delle montagne di Reims tra i villaggi di Ay e Dizy.
Al di là dell’eccellente esposizione, questi vigneti si caratterizzano per un terroir di profonda marna calcarea, la quale funge da riserva idrica nei mesi di siccità, e rimanda poi il calore incamerato durante le giornate soleggiate, consentendo alle uve di raggiungere un’eccellente maturità.

Nella regione della Champagne s’intende così un vino che riesce ad abbinare a una dorsale di chiara verticalità finezza e croccantezza.

Composizione: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier.

Ispirato da Susan Vreeland, la grande scrittrice americana, che nella Lista di Lisette racconta una caccia al tesoro, ambientata nel sud della Francia, per ritrovare quadri di grandi pittori impressionisti